Miel Monofloral de Fleurs d'Acacia de Toscane

Miel d’Acacia à la robe très claire et à la texture soyeuse. Son profil doux, floral et délicat révèle une subtile note de cire d’abeille. Une expression lumineuse, idéale pour les palais recherchant finesse et douceur.

Très forte activité enzymatique
HMF : 13,5 mg/kg
Miel préservé dans son intégrité naturelle
Expression florale d'une grande finesse
Équilibre et limpidité exceptionnels
Grand Cru de floraison printanière

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Les opercules sont récoltés à la main par notre Artisan-Apiculteur lors des premières fleuraisons.

Les rayons sont désoperculés manuellement et le miel est extrait par centrifugation à température ambiante, jamais chauffé et sans filtration fine. Après une décantation naturelle, le miel est mis en pot par l'Artisan-Apiculteur sur le lieu même de la récolte (Toscane).

⚠︎ Ne pas donner aux enfants de moins d’un an.

• Conserver à l'abri de la lumière directe du soleil, à température ambiante.

• Parce que le miel Nido dei Venti reste naturel, il peut présenter des différences de couleur, de goût et de cristallisation. Son apparence peut également varier selon le moment de la récolte et les conditions de lumière. En raison de l’absence de traitement à haute température et de filtration excessive, des cristaux ou de fines particules d’origine végétale peuvent être visibles. Cela n’altère en rien la qualité du miel.

• S'il vous plaît profitez-en dès que possible après l'ouverture.