nido-dei-venti-miel-fleurs-d-acacia-260-gramme-2026-pot

トスカーナ産アカシア単花蜜

260g / 6.2液量オンス
€44,00 EUR
セール価格  €44,00 EUR 通常価格 
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€44,00 EUR
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単価 €176,00 EUR/キログラム
税込。
形式260g / 6.2液量オンス

非常に淡い色合いと絹のような舌触りが特徴のアカシアハチミツ。まろやかでフローラルなデリケートな味わいの中に、ほのかな蜜蝋の香りが感じられます。繊細さと甘さを求める方にぴったりの、明るい印象の味わいです。

分析

当社の「アカシア蜂蜜」の主要な物理化学的・酵素的パラメーターについて、欧州で入手可能なデータおよび適用される規制要件との比較分析を行いました。

2026年版

01

私の新しいバンドが、最近リリースした曲のミュージックビデオを公開しました。HMFをチェックしてください!

鮮度および熱暴露インジケーター

mg/kg

EU規制上限
40
私たちのハチミツ
13.5
当社の蜂蜜:13.5 ± 2.4 mg/kg。欧州規制値:40 mg/kg。
> 66%

欧州閾値以下

HMF値が低いほど、蜂蜜の品質はより良く保たれています。

02

電気伝導率

アカシア蜂蜜の特性を示す理化学的プロファイル

mS / cm

ヨーロッパ平均 — アカシア
0.2
私たちのハチミツ
0.2
当社の蜂蜜:0.19 ± 0.01 mS/cm。欧州アカシア平均:0.16 mS/cm。
0 %

ヨーロッパ平均との比較

低い導電性はアカシア蜂蜜の特徴です。この相違はそのプロファイルを示すものであり、それ自体が栄養面での優位性を示すものではありません。

03

ジアスターゼ活性

天然酵素活性

DN — シャーデ単位

欧州平均 — アカシア
10.5
私たちのハチミツ
16.2
当社のハチミツ:16.2 ± 1.5 DN。欧州産アカシアの平均:10.5 DN。
+54 %

ヨーロッパ平均と比較して

ジアスターゼ活性は、特に加熱や保管条件に敏感な酵素学的指標です。

04

農薬・植物保護剤

クロマトグラフィー・質量分析による多成分スクリーニング

GC-MS/MSスクリーニング < LOQ
LC-MS/MSスクリーニング — フレーク < LOQ
スクリーニングLC-MS/MS — フレーク < LOQ
ユーロフィンズ報告書:GC-MS/MSおよびLC-MS/MSによる多成分残留物スクリーニング
定量された残留物なし

調査された物質のいずれも、それぞれの分析限界を超えて定量されていません。

Analyse botanique アカシア蜂蜜確認済み
Origine analytique 西ヨーロッパ — イタリア
Rapport d’analyse 2026年6月20日
EUROFINS分析レポートを参照 ↗

比較は特定の分析パラメータに基づいています。ヨーロッパの平均値との差は、必ずしも栄養的な優位性を示すものではありません。農薬に関しては、定量限界以下の結果は、対応する分析限界を超えて農薬が定量されなかったことを意味します。

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