Miel Rare de Cerisier Sauvage

Miel Rare de Cerisier Sauvage

116g / 2.75 fl (oz)
€22,00 EUR
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Miel Rare de Cerisier Sauvage
€22,00 EUR
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Coût unitaire €137,50 EUR/kg
Taxes included
Poids net:116g / 2.75 fl (oz)

Ce miel de fleurs de cerisier sauvage évoque l’arrivée du printemps dans toute sa fraîcheur. La floraison des cerisiers ne dure qu’une semaine voir deux environ, à une période où les colonies d’abeilles n’ont pas encore atteint leur pleine maturité ce qui traduit la rareté d'en obtenir. 

Un miel aux notes florales, fruitées et épicées. Sa robe claire à tendance rosée et sa texture onctueuse révèlent une douceur raffinée, appréciée des amateurs de miels d’exception. Naturellement riche en enzymes, antioxydants et oligo-éléments tout en offrant les bienfaits d’un miel cru préservé dans toute son authenticité. 

Commandes vers le Japon

Nous expédions les commandes vers le Japon avec UPS Tracked Delivery. La livraison est facturée 28,00 € EUR, avec un délai estimé de 7 à 14 jours ouvrés après expédition. Les paiements sont traités en euro (EUR). Les droits de douane, taxes d’importation et éventuels frais de dédouanement ne sont pas inclus et peuvent être demandés au moment de la livraison.

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ANALYSE laboratoire

Les principaux paramètres de notre miel monofloral de châtaignier sont comparés aux données européennes disponibles et aux exigences réglementaires applicables.

Miel Rare de Cerisier Sauvage

Édition 2026

01

HMF

Indicateur de fraîcheur et d'exposition à la chaleur

mg / kg

Limite réglementaire UE
40
Notre miel
< 10
Notre miel : <10 mg/kg. Limite européenne applicable : 40 mg/kg.
> 75 %

sous la limite UE

Pour le HMF, une valeur plus faible est favorable.

02

Conductivité électrique

Profil physico-chimique caractéristique du miel

mS / cm

Valeur guide UE
0.8
Notre miel
0.4
Notre miel : 1,86 ± 0,13 mS/cm. Moyenne européenne Castanea sativa : 1,38 mS/cm.
Profil miel de fleurs

vs moyenne européenne

Une conductivité élevée est caractéristique du miel de châtaignier ; elle ne constitue pas à elle seule une mesure de valeur nutritionnelle.

03

Analyse pollinique

Principaux pollens identifiés

% des pollens comptés

Pyrus / Prunus — Fruitiers
16
Notre miel
27%
500 grains de pollen comptés. Castanea sativa : 27 % ; Pyrus/Prunus : 16 % ; Salix : 14 % ; Robinia pseudoacacia : 13 %. 23 types de pollen identifiés. Source : Eurofins, rapport AR-26-AA-037328-01, 19/08/2026.
23 types

de pollen identifiés

Le spectre pollinique est diversifié. Castanea sativa est le pollen le plus représenté, suivi du groupe Pyrus/Prunus, du saule et du robinier.

04

Pesticides & résidus phytosanitaires

Screening multi-résidus par chromatographie et spectrométrie de masse.

Screening GC-MS/MS < LOQ
Screening multi-résidus — méthode QuLC < LOQ
Screening multi-résidus — méthode QuLC < LOQ
Les trois screenings pesticides réalisés par Eurofins présentent un résultat < LOQ. Les limites de quantification varient selon les molécules analysées.
Aucun résidu quantifié

Pour les substances recherchées, les résultats sont inférieurs aux limites de quantification des méthodes analytiques utilisées.

Analyse botanique Miel de cerisier
Pollen dominant 27 % Castanea sativa
Rapport d’analyse 19/08/2026
Consulter le rapport d’analyse ↗

Les comparaisons portent sur des paramètres physico-chimiques et analytiques. Pour les pesticides, un résultat inférieur à la limite de quantification signifie qu'aucun résidu n'a été quantifié par les méthodes utilisées ; cela ne signifie pas nécessairement une absence absolue de toute molécule.

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