01
HMF
Indicateur de fraîcheur et d'exposition à la chaleur
mg / kg
sous la limite UE
Pour le HMF, une valeur plus faible est favorable.
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ANALYSE laboratoire
Édition 2026
01
Indicateur de fraîcheur et d'exposition à la chaleur
mg / kg
sous la limite UE
Pour le HMF, une valeur plus faible est favorable.
02
Profil physico-chimique caractéristique du miel
mS / cm
vs moyenne européenne
Une conductivité élevée est caractéristique du miel de châtaignier ; elle ne constitue pas à elle seule une mesure de valeur nutritionnelle.
03
Principaux pollens identifiés
% des pollens comptés
de pollen identifiés
Le spectre pollinique est diversifié. Castanea sativa est le pollen le plus représenté, suivi du groupe Pyrus/Prunus, du saule et du robinier.
04
Screening multi-résidus par chromatographie et spectrométrie de masse.
Pour les substances recherchées, les résultats sont inférieurs aux limites de quantification des méthodes analytiques utilisées.
3D Secure v2 est activé pour que chacun de vos paiement soit passé en toute sécurité.
De vraies personnes derrière notre projet. SAV non géré par des chatbots.